关于黄天荡螃蟹的诗句

日期:2022-02-09 08:00:35 人气:1

关于黄天荡螃蟹的诗句

黄天荡大闸蟹,又名黄天荡清水蟹。产于黄天荡。群众说:“蟹大小,看水草。”由于河荡内水草丛生、饵食丰富,为此,黄天荡蟹只只长得胖墩墩,约有半斤重。煮熟后,蟹爪色泽金黄,脐肉洁白如玉。置盘中,观赏极佳。食之,味道鲜嫩,令人欲罢不能。十月,菊黄蟹肥,“黄天荡清水蟹”成为食客追捧的美食。乾隆年间,竟成为贡品,乾隆皇帝不喜“清水蟹”的“清”字,随根据蟹之外形、内之实质,赠名“金爪玉脐”。每年贡奉五十担。从此,黄天荡蟹海内盛名。
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