焖子，在家怎么做更好吃-百谷歌

主料：猪肉（三肥七瘦）1斤，红薯粉条半斤，红薯淀粉适量（1-1.5斤），大葱3棵，老姜1大块，大蒜2头，酱油适量，五香粉1勺，盐适量，大蒜，香醋，盐，白糖，香油。制作流程： 1、葱切算剁成末。红薯粉丝提前泡软后切成碎丁。 2、猪肉清洗干净后切丁。 3、找一大些的容器，放进葱姜蒜末，红薯粉条和切好的肉丁，调入酱油、盐、五香粉，顺着一个方向搅拌至上劲儿。 4、一边放入红薯淀粉，一边加水搅拌，直至肉馅变成有些许流动状态的糊状 5、搅拌好的焖子糊转至有一定深度的浅盘中，然后将浅盘在操作台

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