用蒸汽加热的方法，将1000KG水从20℃加热到100℃需要多少KG蒸汽(蒸汽压力按0.3Mpa，温度140℃计算)

应当这样计算。 查饱和水蒸汽表得: 140℃ 蒸汽焓值2733.8千焦/公斤； 20℃ 水焓值84千焦/公斤，100℃ 水焓值419千焦/公斤， 蒸汽量 =（419-84）千焦/公斤x1000公斤/（2733.8-419）千焦/公斤=144.7公斤 不考虑能量损失，把1吨水从20℃ 煮沸需要140℃ 蒸汽144.7公斤。