茶树菇炒牛肉的做法

主料：黑椒牛肉丝200克、茶树菇250克。 辅料：油25毫升、葱花少许、鲜酱油1汤匙、黄酒少许。 1.备好茶树菇和黑椒牛肉丝。 2.把茶树菇去根后洗净。 3.热锅倒油。 4.温油下入牛肉丝炒至变色捞起。 5.留油再把茶树菇倒入炒至变色后烹入少许黄酒。 6.倒入鲜酱油调味。 7.最后把牛肉丝翻炒均匀后熄火出锅即完成。