砂锅煲汤溢水怎么办？

1. 砂锅盖不要盖紧，如进入一根筷子 2. 或者小火 煲汤的营养价值： 1.感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为容易加重感冒症状 2 .这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2-3次为宜 3. 还可根据个人身体状况选择温和的汤料，如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的食物身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料 4. 煲汤时，火不要过大，火候以汤沸腾程度为准，如果让汤汁大滚大沸，肉中的蛋白质分子运动激烈会使汤浑浊 5. 小